千手堂通信

今日は雨が降ってきましたね〜。
今週は日曜日だけお天気が良さそうですが
このまま雨が続くと梅雨入りとか・・・。

６月に入ると出回ってくるのが『びわ』
瑞々しくって美味しいですよね。
恵比寿千手堂のスタッフも大好き。

びわは、果実の９０％が水分ですがビタミンCやビタミンB、カロチンやカリウム、
りんご酸やクエン酸、食物繊維を含み、咳や熱による喉の乾き、美肌にと効果があり
免疫力を高めてくれます。

びわに含まれるポリフェノールの一種である「クロロゲン酸」は、がん予防やウイルス疾病予防（インフルエンザ予防）に効果があると期待されている・・・と聞くとなんだか有り難い気持ちにもなってきますよね。

『美味しいけれど、種が大きく食べるところが少ない』と思われがちですが
実は、バナナ、スイカ、メロンより果実の廃棄割合の少ない果物。

梅雨は苦手な方は、びわが美味しい季節と思って乗り切りましょう ♪